鲜竹笋虾皮汤
难得在菜市场碰到特别新鲜的竹笋，买了四根，早起赶紧炖汤了～ 这样的食材，越早吃越好，越放越老，还容易坏。
-
步骤1/6
点击查看大图
虾皮在油锅炸至金黄，加水转到砂锅，大火熬开
-
步骤2/6
点击查看大图
生姜去皮切片，竹笋切丝
-
步骤3/6
点击查看大图
锅内加入姜片
-
步骤4/6
点击查看大图
竹笋放入开水锅焯水3分钟 煮熟
-
步骤5/6
点击查看大图
把焯水过的竹笋放入汤锅 大火烧开 小火慢炖 半小时 即可起锅
-
最后一步
点击查看大图
起锅 鲜嫩脆
1、竹笋要用水绰熟，让竹笋的有害物质溶于水中最后挥发掉。
2.竹笋性寒，煲汤做菜，最好放入生姜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-07
鲜竹笋虾皮汤的相关分类
鲜竹笋虾皮汤的相关推荐
-
腌笃鲜之竹笋香菇炖排骨
163495人看过 -
韩式腌紫苏叶
659212人看过 -
银耳拌黄瓜
2135868人看过 -
早餐小咸菜
43324人看过 -
红烧带鱼
4115590人看过 -
烤花生米（微波炉版）
47040人看过 -
手工小馄饨—白菜牛肉馅，重点是自制的馄饨皮
487841人看过 -
肉末豆腐 ｜鲜之绝-幹酱-美食系列
13513人看过 -
香烤鸡翅（锡纸）
196957人看过 -
#黄河路美食# 荷兰豆炒肉丝
214414人看过 -
超级下饭的麻婆豆腐！太好吃啦！
140930人看过 -
盐烤花生米
110349人看过
