圆白菜牛肉卷
东欧美食
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步骤1/4
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煮好白米饭放入肉馅盆圆白菜:轻轻取下来8片,尽量不要撕坏放入开水中煮软(5分钟左右)取出放凉,煮菜水留着做汤底。同时橄榄油小火炒洋葱末 蒜末 和蘑菇丁,炒至洋葱变黄后放入肉馅盆肉馅盆里打一个鸡蛋,加3克盐,一些黑胡椒粉,一些干调味料(我加了咖喱粉和意大利混合干料,其实就有啥加啥吧)搅拌均匀。高压锅汤底:刚刚煮菜的水一碗,切好的西红柿两个,三勺番茄酱。
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步骤2/4
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取出两勺左右的肉馅放在菜叶上,从根部往上包,像包裹礼物一样:从下往上卷一下,左边的叶子卷入中间,右边同样,再接着往上卷卷好后开口冲下放入锅中
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步骤3/4
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依次码好,肉多叶少,就加了面粉揉成了丸子
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最后一步
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高压锅15分钟就好配着汤吃,非常美味噢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-07
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