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鲜虾仁瘦肉鸡蛋肠粉的做法

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鲜虾仁瘦肉鸡蛋肠粉

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 1个

、

虾仁 50克

、

葱 1根

、

猪肉碎 50克

、

油 40克

、

肠粉专用粉一杯

、

水一杯加4分之一杯

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
1.白兰花肠粉专用粉与水比例：1:1.25。装米塑料杯1杯粉，放1杯水和到量杯刻度40位置的水。混合均匀。2.勺一勺加半勺的粉水，刚铺平蒸盘就行。粉薄点好吃。加鸡蛋，肉，虾仁。
步骤2/3 点击查看大图
上锅，开水大火蒸3分钟，起泡就熟了！
最后一步点击查看大图
1.按上面分量蒸出来有四条肠粉！2.酱油做法：葱，蒜，姜在锅里放油炒香，再倒进酱油里，香！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-07

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