懒人发面饼
前天晚上和好,第二天早上吃哦
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步骤1/7
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发酵粉加入面粉,搅拌均匀,加清水搅拌成粘稠状,盖上保鲜膜,放到冷藏发酵
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步骤2/7
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第二天,拿出来回温一会儿
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步骤3/7
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加入葱花或韭菜花,或者芝麻都可以,加入一小捏的面碱面
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步骤4/7
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用两根筷子,搅拌均匀,分成四分
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步骤5/7
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把锅刷油,倒入四分之一,用铲子铺平变稍微薄点,盖盖子醒发五分钟,然后开小,一面硬了之后,翻面
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步骤6/7
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翻个三四次,饼基本就熟了,用铲子摁下,一压就回弹了,就熟了
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最后一步
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切成四分,特别软,Q弹
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-07
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