红薯发糕
今天这款红薯发糕好吃又好做,不需要揉面,只需搅一搅,蒸一蒸,也不需要复杂的操作过程,简简单单几步就轻松制作出来,蓬松暄软,好吃不粘牙。 参与活动: #我们约饭吧#
-
步骤1/16
点击查看大图
准备好材料
-
步骤2/16
点击查看大图
红薯去皮洗净切成薄片,放入蒸箱中蒸熟,没有蒸箱可以用蒸锅
-
步骤3/16
点击查看大图
取出放入破壁机中,加入白糖和温水
-
步骤4/16
点击查看大图
打成细腻的糊状
-
步骤5/16
点击查看大图
倒入容器中晾至手温,再加入酵母搅拌均匀
-
步骤6/16
点击查看大图
将普通面粉和木薯粉混合均匀后筛入
-
步骤7/16
点击查看大图
搅拌到顺滑的状态,盖上保鲜膜静置半小时
-
步骤8/16
点击查看大图
然后再搅拌均匀
-
步骤9/16
点击查看大图
盖上保鲜膜发继续酵一个半小时
-
步骤10/16
点击查看大图
当面糊发酵至原来的两倍大时
-
步骤11/16
点击查看大图
继续搅拌至面糊内部的气泡消掉
-
步骤12/16
点击查看大图
模具刷上玉米油
-
步骤13/16
点击查看大图
将面糊倒入模具中,提起模具震出大气泡,然后盖上保鲜膜,静置十分钟
-
步骤14/16
点击查看大图
再震几下后放入蒸箱中,大火蒸45分钟,焖2分钟,取出晾凉后再脱模
-
步骤15/16
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
图二
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-07
红薯发糕的相关分类
红薯发糕的相关推荐
-
#打工人的健康餐#快手能量早餐~鸡蛋奶酪黑麦三明治
202147人看过 -
芦笋炒口蘑
4885302人看过 -
猪肉炒芦笋
577055人看过 -
#非你莫“薯”挑战赛#薯饼芝士焗虾
61636人看过 -
#夏日多巴胺饮品#牛油果香蕉奶昔
184573人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#紫米饭团
258140人看过 -
红烧鲍鱼
16385人看过 -
蟹柳滑蛋芝士吐司
150625人看过 -
#非你莫“薯”挑战赛#番茄鸡肉芝士薯饼
34135人看过 -
干锅苞菜
69311人看过 -
美味又营养の牛肉苏伯汤
67827人看过 -
#甜蜜暖冬,“焙”感幸福#经典美食~蒜蓉粉丝蒸大虾
407631人看过