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烤牛奶的做法

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烤牛奶

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10~30分钟 | 切墩(初级)

纯牛奶 500毫升

、

玉米淀粉 50g

、

白糖 20g

、

蛋黄 2个

、

芝士一片

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将牛奶、玉米淀粉、白糖，搅拌均匀，小火加热，加入芝士片，不停的搅拌
步骤2/5 点击查看大图
煮成粘稠的糊状，关火
步骤3/5 点击查看大图
倒入容器，振出中间的气泡，顶部抹平。放入冰箱冷藏2-3小时。
步骤4/5 点击查看大图
冷藏好的奶块，切成长条，顶部涂上蛋黄液
最后一步点击查看大图
烤箱180度，烤18-20分钟，烤到顶部微微焦黄，就可以啦。

小贴士

奶香浓郁，习惯吃甜的，可以适当多放点糖

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-08

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