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凉拌手撕杏鲍菇

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杏鲍菇是，非常好吃非常营养的食材，今天我给大家分享的是，手撕杏鲍菇，做法就是用做简单，最大保留营养的同时，味道绝对是最好的，炎炎夏天希望这道凉拌手撕杏鲍菇，给您带来一丝凉爽的口感。，感谢大家一直一来对我的关注，和支持。

食材清单加入采购清单

10分钟左右

杏鲍菇 6个

、

大蒜 4瓣

、

香菜杆适量

、

盐 3克

、

生抽 1勺

、

香醋 1勺

、

白沙糖适量

、

干辣椒适量没有可以不放

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将洗净的杏鲍菇蒸熟，8分钟即可
步骤2/8 点击查看大图
将大蒜切成末放入碗中
步骤3/8 点击查看大图
香菜杆切碎大葱切碎放入碗中、再放入切好的干辣椒
步骤4/8 点击查看大图
再放入3克盐？3克糖、2克味精、1勺香醋
步骤5/8 点击查看大图
再放入一勺辣椒油、淋入适量的热油搅匀即可
步骤6/8 点击查看大图
蒸好的杏鲍菇，立马过凉水
步骤7/8 点击查看大图
然后将杏鲍菇，用手撕碎
最后一步点击查看大图
拌上酱汁即可，腌制10分钟即可开吃

小贴士

这道凉拌杏鲍菇，蒸的时候，不用蒸的太久8分钟即可，过凉水，是为了让杏鲍菇的口感更加爽脆，感谢您的观看，您的关注与支持是我最大的动力，小崔再此诚心诚意的拜谢，谢谢

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-08

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