空气炸锅烤槐花肉馅饼

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外皮酥的掉渣，槐花肉馅鲜香味美，用空气炸锅烤出完美口感的馅饼，快来试试吧～

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1小时以上 | 切墩(初级)

面团

、

面粉 200克

、

温水 110克

、

盐 1克

、

馅料

、

槐花适量

、

猪肉 200克

、

葱姜末适量

、

盐 1勺

、

酱油 2勺

、

蚝油 1勺

、

香油 2勺

、

十三香 1小勺

、

鸡精 1勺

、

油适量

、

芝麻适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
面粉中放入少许盐，倒入温水，用筷子将面粉搅成絮状。揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒20分钟。将面团平均分成8份揉成椭圆形，放入盆中，表面刷一层油，盖上保鲜膜醒2小时以上.
步骤2/13 点击查看大图
猪肉绞成陷，槐花焯水放入盆中，放入适量葱姜末，盐一勺，蚝油一勺，酱油2勺，香油2勺，十三香1小勺，鸡精一勺，食用油适量.
步骤3/13 点击查看大图
搅拌均匀备用.
步骤4/13 点击查看大图
面醒好，擀成薄薄的片状.
步骤5/13 点击查看大图
一大勺肉馅放在上端.
步骤6/13 点击查看大图
从上至下，边卷边收口.
步骤7/13 点击查看大图
包好
步骤8/13 点击查看大图
压扁，撒上大量的白芝麻.
步骤9/13 点击查看大图
空气炸锅中铺上锡纸，锡纸刷油，放入馅饼，芝麻那面在下面，馅饼表面在刷上油.
步骤10/13 点击查看大图
空气炸锅提前预热5分钟，馅饼放入锅中200度烤10分钟，翻面再烤8-10分钟即可.
步骤11/13 点击查看大图
切开，外皮酥的掉渣，满满的槐花猪肉馅.
步骤12/13 点击查看大图
完成品
最后一步点击查看大图
完成品.