适合地摊的甜品之桃酥
好多JM们想摆地摊，可是不知道卖什么，现在我就紧跟潮流，出一系列的适合室外摆摊的甜品和小吃分享给大家，今天来教大家做一款，非常好吃又简单的甜品。 参与活动: #我们约饭吧#
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食材大集合
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把鸡蛋，油和糖一起倒入盆中；
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不停的搅拌，让鸡蛋，油和糖完全的融合在一起，搅打至膨松即可；
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步骤4/11
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然后再加入低筋面粉和泡打粉，小苏打；
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步骤5/11
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用刮刀翻拌均匀， 面团醒15分钟；
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步骤6/11
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再分成16个相同大小的面团；
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步骤7/11
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然后再压扁，不要太薄，也不要太厚，中等即可；
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步骤8/11
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再撒上芝麻，轻轻的压在面饼上；
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步骤9/11
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烤箱预热200度
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步骤10/11
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200度20分钟；
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最后一步
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烤好后晾凉以后密封保存即可。
1． 用糖粉更容易化一些；
2． 蛋液，油和油一定要充分的溶合在一起，搅打至膨松状态是为了桃酥的口感更加的膨松；
2． 桃酥太厚不太容易烤透；
3． 不加太多的小苏打，加多了容易发苦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-08
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