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快手炒菜系列~粉丝包菜的做法

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快手炒菜系列~粉丝包菜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

包菜半个

、

粉丝 1把

、

鸡蛋 3个

、

葱花一小把

、

蒜末 2茶匙

、

小米椒 3颗

、

味极鲜 2勺

、

耗油 2勺

、

鸡汁 1勺

、

盐少量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
粉丝提前用开水煮一下过凉水，不要太软。鸡蛋打散均匀备用。包菜切条备用
步骤2/9 点击查看大图
准备好葱段小米椒蒜末。
步骤3/9 点击查看大图
先将鸡蛋炒好备用
步骤4/9 点击查看大图
重新起锅倒油放入配料，小火煸出香味
步骤5/9 点击查看大图
紧接着放入包菜，加入耗油和味极鲜还有鸡汁，放一点点盐。
步骤6/9 点击查看大图
中火炒至蔬菜断生
步骤7/9 点击查看大图
然后加入鸡蛋末，让调料入味。可以加入适量的生抽调味
步骤8/9 点击查看大图
鸡蛋上次后就可以加入粉丝一起翻炒了，改成中大火。粉丝比较吸汤汁，加点盐和生抽就可以。最后再放一些蒜末。
最后一步点击查看大图
美味出锅~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-08

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