苦瓜炒鸡蛋
这是一道夏日的家常菜,可以增进食欲,调节血管,控制血糖。加上鸡蛋更有食欲。 用心做给妈妈吃的菜
-
步骤1/5
点击查看大图
将苦瓜切薄片,撒上一小勺盐搅拌均匀,杀杀水分
-
步骤2/5
点击查看大图
看到苦瓜杀出水分后就用手把苦瓜中多余的水分挤出,此时苦瓜的手感是非常软韧的
-
步骤3/5
点击查看大图
两鸡蛋,热油下锅,稍微炒熟一下,盛出备用
-
步骤4/5
点击查看大图
苦瓜热油下锅,同时放少许蒜泥,一起炒香,不用再放盐,炒至断生
-
最后一步
点击查看大图
最后再把之前炒好备用的鸡蛋倒进去混合翻炒一会,放入一勺生抽。炒匀后就可以出锅了
苦瓜切的越薄杀出的苦瓜水就越快,这样做的目的是让苦瓜吃起来不会太苦,容易让人接受。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-08
苦瓜炒鸡蛋的其他做法
苦瓜炒鸡蛋的相关分类
苦瓜炒鸡蛋的相关推荐
-
只有杏鲍菇的干炒杏鲍菇
97631人看过 -
#花式新美味就酱简单#茴香猪肉饺子
160438人看过 -
简单的面条
61391人看过 -
蘑菇炒蒜薹
292028人看过 -
火爆大头菜
21069人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#土豆丝炒肉丝
158340人看过 -
#巨下饭的家常菜#杏鲍菇的神仙吃法
122001人看过 -
比辣条还好吃的孜然金针菇,解馋低卡!
251615人看过 -
超级下饭菜 蒜薹炒肉
1597650人看过 -
油焖野生鳝鱼
69287人看过 -
紫薯馒头
2224548人看过 -
#餐桌上的春日限定#同甘共苦
242253人看过