丝瓜炒鸡蛋
丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C,还有皂甙、植物粘液、木糖胶等,丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品。
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步骤1/7
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丝瓜切成小片放入盘中待用;
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步骤2/7
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青椒切滚刀切小片待用;
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步骤3/7
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四个鸡蛋打入碗中,放少许盐,一点点水打散待用;
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步骤4/7
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锅中放少许油,倒入鸡蛋炒散,盛入盘中待用;
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步骤5/7
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小火,锅中放少许油,葱蒜末爆香,然后调大火放入丝瓜片青椒片,放一点水,翻炒3分钟,放入半勺盐。
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步骤6/7
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倒入炒好的鸡蛋,翻炒1分钟。
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最后一步
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盛入盘中,大工告成,营养美味,还减脂。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-08
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