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虾丸米粉的做法

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虾丸米粉

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昨天熬了鸡汤没有喝完，摇身一变今天早餐，鸡汤虾丸米粉，简单快手，味道好极了。参与活动: #我们约饭吧#

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10~30分钟

米粉 300克

、

虾丸 9个

、

亲亲肠 3根

、

韭菜 1小把

、

鸡汤 1碗

、

咸鸭蛋 1个

、

盐依个人口味

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

熟黑芝麻 1克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材。
步骤2/12 点击查看大图
首先将鸡汤倒入锅中，再加入适量的水，下丸子与肠。
步骤3/12 点击查看大图
韭菜洗干净，再切段。
步骤4/12 点击查看大图
咸鸭蛋去皮，一切二，鸡蛋也可以，根据个人喜好来。
步骤5/12 点击查看大图
加入一勺蚝油。
步骤6/12 点击查看大图
再加入一勺生抽。
步骤7/12 点击查看大图
大火烧开后煮熟。
步骤8/12 点击查看大图
丸子煮熟后下米粉。
步骤9/12 点击查看大图
按个人口味加入盐，将米粉煮熟。(不要煮太久，新鲜呢米粉特别好煮)
步骤10/12 点击查看大图
加入切好的韭菜，大火30秒关火出锅。
步骤11/12 点击查看大图
盛出装入器具中，放上半个鸭蛋，撒上熟黑芝麻点缀。
最后一步点击查看大图
简单快手早餐，我家宝贝吃了一锅，喜欢的做起来。

小贴士

如果没有鸡汤也可以直接自己调味，其它汤代替也可以。喜欢吃辣的可以加一些辣椒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-08

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