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椰子鸡 （家庭版）

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锅碗瓢盆小食记

之前有去店里吃过一次海南椰子鸡，念念不忘，今天有空自己做椰子鸡火锅吃，真的超幸福 参与活动: #我们约饭吧#
食材清单 加入采购清单
1小时以上
椰青 2个
、
毛椰 1个
、
鲜鸡 1只
、
红枣枸杞 适量
、
自己爱吃的火锅料 适量
、
蘸料
、
小青桔 6个
、
生姜 1小块
、
蒜头 6瓣
、
小米辣 3个
、
生抽 6勺
烹饪步骤
小贴士

1.椰青的汁水多而甜，做汤底鲜甜好喝，毛椰的肉厚实，取出来煮汤，吃起来很美味，也可以用椰皇 2.鸡最好选用文昌鸡，但是我没买到，用土鸡代替，所以要煮得比较久 3.蘸料是吃椰子鸡时用的蘸料，小青桔的味道真的超爱

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-09

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