香菇鸡丝粥
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步骤1/6
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大米提前泡好,最好泡3小时或隔夜。也可以用一碗剩米饭。
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步骤2/6
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香菇洗净切片,玉米剥粒备用。
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步骤3/6
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大米泡好后加适量水倒入砂锅,先大火煮开后转小火,煮至七成熟时下入玉米粒,再加1小勺玉米油,继续小火慢慢煮。
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步骤4/6
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鸡胸肉冷水下锅加姜片料酒煮熟(用筷子扎透即可)过凉水,撕成丝。
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步骤5/6
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米完全煮熟以后下入香菇和鸡丝,再煮3分钟左右加适量盐调味。
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最后一步
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装入碗中撒点白胡椒粉和葱花即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-09
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