是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

美味酥排骨的做法

点击查看大图

美味酥排骨

浏览 26.3万 · 收藏 1308

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

给唐老鸭做的第六道菜。

食材清单加入采购清单

30~60分钟

排骨 3根

、

鸡蛋 1个

、

豌豆淀粉 5-6勺

、

面粉 1勺

、

小葱 1-2根

、

蘸料适量

、

耗油 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
排骨切成小块，加入豌豆淀粉（红薯淀粉也可以）、面粉、适量盐、花椒粉、鸡蛋、耗油，搅拌均匀备用。
步骤2/8 点击查看大图
热锅下油，油要多些，把排骨一块一块放下去炸。
步骤3/8 点击查看大图
小火慢炸。
步骤4/8 点击查看大图
炸至7-8成熟，呈金黄色，沥油捞出。
步骤5/8 点击查看大图
所有排骨炸好以后，再小火复炸一下。
步骤6/8 点击查看大图
感觉酥脆了，捞起来装盘，小心不要炸糊了。
步骤7/8 点击查看大图
撒上葱花～
最后一步点击查看大图
准备自制蘸料（辣椒面＋花椒粉＋盐＋味精＋孜然粉），再来点小葱～完成！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-09

换个做法

美味酥排骨的相关分类

黑椒牛排青团榆钱黄油年糕香椿炒鸡蛋香椿更多

美味酥排骨的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许