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鲜美的金针菇蒸章鱼足的做法

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鲜美的金针菇蒸章鱼足

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10~30分钟 | 切墩(初级)

章鱼足 4根（250克）

、

金针菇 100克

、

生姜 1小块

、

小米辣 2个

、

蒜头 2瓣

、

小葱 1根

、

蒸鱼豉油 2勺

、

生抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
金针菇清洗干净铺在盘底
步骤2/9 点击查看大图
准备4根章鱼须，清洗干净，切片
步骤3/9 点击查看大图
铺在金针菇上
步骤4/9 点击查看大图
再铺上姜片，放入蒸锅中，水开后，大火蒸10分钟左右
步骤5/9 点击查看大图
切好蒜末、葱末和小米辣
步骤6/9 点击查看大图
章鱼足蒸好后取出盘，把姜片夹掉，把汁水倒掉，撒上葱末、蒜末、小米辣
步骤7/9 点击查看大图
淋上2勺蒸鱼豉油和1勺生抽
步骤8/9 点击查看大图
泼上热油
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又香又美味

小贴士

清蒸和白灼的菜最能体现食物的原汁原味，尤其像鱼和海鲜，我特别喜欢清蒸，不需要很多的调味料，也很好吃哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-09

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