鸡汤米线
家里有娃,为了给他们换口味
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步骤1/6
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鸡蛋打散,加一小勺玉米淀粉拌匀,用平底锅煎成蛋饼,切丝备用
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步骤2/6
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火腿肠煎光切块备用,这是我自己做的牛肉火腿肠
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步骤3/6
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海带和青菜用水烫熟备用,小葱切末备用
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步骤4/6
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昨天炖好的鸡汤煮开
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步骤5/6
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米线煮熟放凉水里过一下
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最后一步
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装碗加鸡汤,根据口味可以放点辣椒啊醋香油什么的
鸡汤很重要,你跟一碗好吃的米线的距离就是一碗好汤。鸡汤是我用砂锅炖了一上午炖出来的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-10
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