吃起来特别带劲儿的干锅香辣虾
今天还算凉爽 忽然特别想吃辣 还是多吃点虾吧 来个干锅香辣虾 顺便打次冰箱啦
-
步骤1/21
点击查看大图
西芹刮去表面老筋 斜切成段
-
步骤2/21
点击查看大图
洋葱 青椒都切三角片 青椒忘拍了
-
步骤3/21
点击查看大图
土豆切片 泡去多余淀粉
-
步骤4/21
点击查看大图
猪通脊肉加入少许料酒生抽白胡椒粉入底味 加肉片纯属为了清理冰箱
-
步骤5/21
点击查看大图
大虾去虾眼虾枪 挑去虾线
-
步骤6/21
点击查看大图
准备工作做完 开炒 第一步先把所有食材炒一下：锅里平时两三倍的油
-
步骤7/21
点击查看大图
先下入虾 煎好一面 再煎另一面
-
步骤8/21
点击查看大图
一边煎一边按压虾头 虾头里的红油出来了 虾也上色了 壳变得有些酥脆了 就煎好了 盛出备用
-
步骤9/21
点击查看大图
肉片也下入油里 翻炒至变色 盛出即可 油里都是虾的鲜香味道 太诱人了
-
步骤10/21
点击查看大图
虾和肉片 预处理完成✅
-
步骤11/21
点击查看大图
锅里还有点底油 下入洋葱土豆片芹菜翻炒 因为青椒很容易熟 就不提前炒了
-
步骤12/21
点击查看大图
洋葱土豆都变色了 芹菜也断生了 可以盛出来了
-
步骤13/21
点击查看大图
下面正式开炒：换个锅 少量底油 中火煸香葱姜 香叶 八角 花椒
-
步骤14/21
点击查看大图
下入一大块牛油火锅底料
-
步骤15/21
点击查看大图
中小火慢慢煸炒融化 香味散出
-
步骤16/21
点击查看大图
先下蔬菜中大火翻炒 均匀裹上味道
-
步骤17/21
点击查看大图
再下虾和肉片 翻炒两分钟
-
步骤18/21
点击查看大图
淋入一勺生抽 半勺糖调味
-
步骤19/21
点击查看大图
下一把五香果仁和蒜片翻炒半分钟
-
步骤20/21
点击查看大图
临出锅撒熟芝麻
-
最后一步
点击查看大图
喷喷香 太诱人啦 赶紧配一碗绿豆稀饭吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-11
干锅香辣虾的相关分类
干锅香辣虾的相关推荐
-
奶茶店的爆款，黑钻奶茶，好喝到停不下来
5889061人看过 -
麻辣香锅（家庭版)
3373919人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
9489863人看过 -
干锅香辣虾
6630243人看过 -
肉末茄子
7302646人看过 -
#肉食者联盟#千层牛肉馅饼
8510028人看过 -
#带着美食出去浪#干锅香辣虾
137903人看过 -
10分钟家常菜！巨好吃下饭的麻婆豆腐～
276699人看过 -
马卡龙夹心之白巧蓝莓馅
73886人看过 -
#冰箱剩余食材大改造#肉沫豆角
1282097人看过 -
少油少盐瓦罐健康餐
136628人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#红烧鸡块炖土豆
252693人看过
