油泼面
-
步骤1/6
点击查看大图
把面粉放入深盆中,加入盐,分多次倒入水,用筷子搅拌均匀,接着揉至光滑的面团,盖上保鲜膜静置20分钟。
-
步骤2/6
点击查看大图
把面团切成小块,分别搓成长条。
-
步骤3/6
点击查看大图
模具刷点油,把搓好的长条放入模具中,盖好保鲜膜,醒面1小时。
-
步骤4/6
点击查看大图
取一块面团在案板上压扁,用擀面杖擀成长的薄片,边擀边扯,不要太薄。全部面团依次擀好即可。锅中烧一锅开水,水开后把面条放进去煮熟捞出,这步忘了拍照了。
-
步骤5/6
点击查看大图
切点葱花,小米椒,你喜欢的配菜
-
最后一步
点击查看大图
煮好的面条盛在碗里,上面放入五香粉、红椒面、葱花、醋、生抽、芝麻。另起锅油烧到微微冒烟即可泼油。把油泼在辣椒面和葱花上香味马上出来啦,用筷子搅拌均匀就可以开吃咯。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-11
油泼面的相关分类
油泼面的相关推荐
-
玉米腊排骨
87092人看过 -
腊排骨汤
186087人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25686092人看过 -
不辣版拌面
15585人看过 -
#憋在家里吃什么#腊排骨烧小土豆|暖胃暖心
852680人看过 -
腊排骨萝卜汤
116933人看过 -
蒜苔炒腊肉
4616231人看过 -
#夏日鲜味轻享健康#冬笋炒腊肉
14人看过 -
超下饭的黄焖鸡#豪吉藤椒油真香来袭#
19人看过 -
#菜油就选外婆乡,新鲜开榨抢先尝# 卷心菜炒胡萝卜丝
623人看过 -
#夏日鲜味轻享健康#咖喱牛肉炖土豆
256人看过 -
捞汁马齿苋
18人看过