豆沙饼
-
步骤1/13
点击查看大图
250克面粉,3克白糖,3克酵母粉,140克温水和面(盖保鲜膜醒发至两倍大)
-
步骤2/13
点击查看大图
油面酥:250克面粉,100克食用油揉起
-
步骤3/13
点击查看大图
把油面酥分成7等分
-
步骤4/13
点击查看大图
把之前醒发的面揉搓排气后也分成7等分
-
步骤5/13
点击查看大图
面剂子用擀面杖推成面皮包住分好的油酥面(像包包子那样)
-
步骤6/13
点击查看大图
包好后用擀面杖擀成牛舌状,紧接着左右两边像中间对折,对折后,从下往上卷起来
-
步骤7/13
点击查看大图
卷好后从中间切开,一分为二,呶,就系介个样子
-
步骤8/13
点击查看大图
一分为二后从中间向四周捏形成一个碗状
-
步骤9/13
点击查看大图
中间放上相同等分的豆沙(我偷看没有把豆沙攒圆)
-
步骤10/13
点击查看大图
依次把再把每一个像包包子法再次包好盖保鲜膜再次醒发几分钟,上锅前用擀面杖轻推成饼状
-
步骤11/13
点击查看大图
平底锅稍微多到点油把再次醒发好的面饼放进锅里小火慢烙,直至两面金黄就可以出锅啦
-
步骤12/13
点击查看大图
出锅,摆盘,拍照,漂亮~
-
最后一步
点击查看大图
掰开一个你们看看,有没有觉得很酥的样子呢,别看了,赶快来吃吧,晚点就没有喽
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-11
豆沙饼的其他做法
-
#开启冬日滋补新吃法#豆沙饼,甜甜的,自己做的豆沙馅
-
#舌尖上的乡村同款美食#软糯香甜的红薯球和红薯豆沙饼
-
芝麻红薯豆沙饼
-
健康早餐之------红薯豆沙饼
-
宣软香甜的红豆沙饼
-
豆沙饼(烤箱做豆沙饼,方法简单,易学)
豆沙饼的相关分类
豆沙饼的相关推荐
-
京酱肉丝
630450人看过 -
香酥掉渣的酥皮豆沙饼
396112人看过 -
冷藏都不开裂的柔软春饼
6609211人看过 -
肉炒花菜
42300人看过 -
南瓜金元宝馒头
18664人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#红豆冰皮月饼
325017人看过 -
自制甜面酱
1092702人看过 -
独家黄豆面胡萝卜窝窝头
30680人看过 -
奶黄冰皮月饼
395015人看过 -
滋补蹄花汤
960719人看过 -
煎鸡胸肉
216695人看过 -
蛋堡
273469人看过