红烧鸡块
浏览 35.6万 · 收藏 1556
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡腿
两人量
、
食用油
适量
、
葱姜蒜
适量
、
八角花椒
适量
、
香叶
2片
、
老抽
少量
、
生抽
2勺
、
十三香
少量
、
盐
少量
、
小块冰糖
8块
、
料酒
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
鸡腿切块,洗去血水,加入料酒,一勺生抽,少量盐,十三香,姜,腌制半小时
-
步骤2/4
点击查看大图
平底锅起锅烧油,先放入姜片爆香,再放入鸡块煎至两面金黄
-
步骤3/4
点击查看大图
煎好的鸡块放入砂锅或炒锅,加入料酒一勺生抽,少量老抽,大料,蒜,糖,柠檬,半碗水,煮15分钟。
-
最后一步
点击查看大图
炒至汤汁浓稠,关火,装盘
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-11
换个做法
红烧鸡块的其他做法
红烧鸡块的相关分类
红烧鸡块的相关推荐
-
红烧鸡块
103237人看过 -
正宗新疆大盘鸡
5351696人看过 -
红烧鸡块炖土豆
2289117人看过 -
红烧鸡块
721600人看过 -
小朋友最爱的红烧鸡块
419658人看过 -
鲜香下饭【红烧鸡块】#餐桌上的春日限定#
3817500人看过 -
新疆大盘鸡#豪吉小香风 做菜超吃香#
248133人看过 -
红烧鸡块
2197702人看过 -
红枣雪梨汤#初春润燥正当时#
501246人看过 -
照烧鸡翅
11804423人看过 -
家乡的味道:红烧鸡块
660320人看过 -
肉末茄子
531849人看过