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夜宵【香辣鸭翅】

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憨憨姑娘的小食记

春夏秋冬，一年四季轮回，转眼就到炎热的夏季。关于夏天，最简单的幸福莫不过夜晚，在天台上，摆上一张方桌，几把木椅，来一壶小酒，几碟下酒菜，约上三两好友，行酒划拳唠家常，没有吹嘘，没有互捧，简简单单，如彼此间的感情一般！ 感情简单，吃的也必须要简单，没有复杂的蒸炒煎炸，只需要一个电饭煲，倒入酱汁，一个煮饭键就可以搞定的鸭翅，夜宵绝对不可错过哦！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸭翅 10～12个
、
蒜 4瓣
、
大葱 1截
、
姜 1块
、
小米椒 7颗
、
小葱 5根
、
生抽 4勺
、
老抽 1勺
、
耗油 1勺
、
料酒 8勺
、
豆瓣酱 1勺
、
黄豆酱 1勺
、
糖 半勺
烹饪步骤
小贴士

1：不要放盐，酱汁本身的咸度已经够了，再放盐容易咸哦！ 2：焯水嫌麻烦也可以直接省略，鸭翅洗干净直接煮也Ok哦！ 3：平时做饭少，家里没什么香料的，超市买一包炖牛羊肉的那种料，把自己想要的挑出来就可以了，一包搞定，这样就不用单独买很多种料啦！ 4：香料这种调味料少一两样也没关系的哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-11

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