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自制油泼辣子的做法

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自制油泼辣子

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

花椒 10粒

、

五香叶 5片

、

白芝麻 20克

、

蚝油 2勺

、

辣椒面半碗

、

干辣椒 50g

、

白糖 1勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把蒜茸（半个）、辣椒面半碗、干辣椒碎、白芝麻、蚝油两勺、糖一勺、味精一勺，食材都放进碗里
步骤2/4 点击查看大图
把花椒和五香叶放入油中炸，中火转小火，2-3分钟差不多
步骤3/4 点击查看大图
把油锅里的花椒和五香叶挑走，把热油倒入碗中沸腾后搅拌均匀即可
最后一步点击查看大图
装瓶保存起来，要吃的时候挖一勺拌面，真的极佳！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-11

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