蚝油生菜
蚝油生菜呢是我们常常在电视剧中听到的一道菜。蚝油生菜是一道广东常见的特色菜肴,属于粤菜。利用生菜及蚝油配以辅料加工炒制而成,该菜营养丰富,鲜嫩可口、清鲜润滑。生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜。今天就让我们来看看这道菜怎么做吧
-
步骤1/8
点击查看大图
首先将蒜剥皮备用(我通常就是切掉尾部用刀身一拍很容易去掉)
-
步骤2/8
点击查看大图
将生菜切去头清洗干净,蒜瓣切成蒜末备用
-
步骤3/8
点击查看大图
锅内放水放入少许盐和油水沸后放入生菜焯熟,时间不用太长熟就好啦
-
步骤4/8
点击查看大图
将焯熟的生菜沥干水,放入碗内备用
-
步骤5/8
点击查看大图
锅内到油,油热后放入蒜末爆香
-
步骤6/8
点击查看大图
加入蚝油2勺提鲜,加入两勺酱油和适量盐调味
-
步骤7/8
点击查看大图
加入准备好的水淀粉,将酱汁煮制浓稠
-
最后一步
点击查看大图
将酱汁淋入生菜,搅拌一下开吃吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-12
蚝油生菜的其他做法
蚝油生菜的相关分类
蚝油生菜的相关推荐
-
#晒出你的团圆大餐#鲍鱼仔啫啫排骨煲
1071763人看过 -
香嫩蜜汁鸡腿肉卷
48594人看过 -
排骨蒸芋头
2518359人看过 -
红烧排骨
30578566人看过 -
#与山姆开启夏日美食计划#丝瓜烧虾仁
129119人看过 -
#春日尝鲜#药膳气血面包
170184人看过 -
#餐桌上的春日限定#马来西亚肉骨茶
391339人看过 -
健脾消积又滋阴~黄皮焖烧鸭
16861人看过 -
捞汁拼盘
245417人看过 -
天寒地冻冬至到,包菜饺子妙妙妙
118596人看过 -
#春日露营 易享“佳”味 #蓝莓巴斯克蛋糕
17219人看过 -
#打工人的健康餐#肉骨茶
155487人看过