香菇焖豆腐
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最近对豆腐颇有研究，本不爱豆腐的我被这几道美味豆腐改观了， 蛋香豆腐，加入香菇的香味，回味无穷。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备好上述材料，切好。
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步骤2/4
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起油锅，放入豆腐，双面煎黄，（同时用小碗打2鸡蛋，放入生粉，白糖，蚝油，搅拌，）把备用鸡蛋液倒入豆腐中，双面香煎，捞起。
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步骤3/4
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起油锅，加入蒜末，姜，爆一下，加入青椒，翻炒，加入蘑菇，蚝油，白糖，翻炒，倒入步骤二煎好的鸡蛋豆腐，翻炒均匀。
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最后一步
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熄火，装盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-12
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