干锅土豆片
-
步骤1/11
点击查看大图
土豆削皮
-
步骤2/11
点击查看大图
切成这样大概一厘米厚的薄片,不要切的太薄,下锅容易烂
-
步骤3/11
点击查看大图
锅里热少量油,下蒜炒香
-
步骤4/11
点击查看大图
五花肉切薄片,加两勺料酒,两勺生抽,一勺老抽上色,一小勺盐,一点点糖,一勺耗油,一勺胡椒粉,用手抓匀,腌制半个小时
-
步骤5/11
点击查看大图
下腌制好的五花肉,小火炒出油
-
步骤6/11
点击查看大图
下土豆片,转中小火翻炒均匀
-
步骤7/11
点击查看大图
将土豆片在锅里铺匀,煎两分钟,炒匀再继续摊平,这样反复操作到土豆煎出香味切四周有点焦黄
-
步骤8/11
点击查看大图
拿锅铲戳戳看,能扎进去的时候下一勺老抽上色
-
步骤9/11
点击查看大图
洋葱青椒切块
-
步骤10/11
点击查看大图
切好的洋葱,下一半到锅里,青椒全放,炒至青椒断生
-
最后一步
点击查看大图
剩余的洋葱扑在干锅锅底(防止粘锅),把土豆盛进去,撒上白芝麻,再继续小火加热两分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-12
干锅土豆片的其他做法
干锅土豆片的相关分类
干锅土豆片的相关推荐
-
#味达美年味小馆#凉拌牛肉
248736人看过 -
#一学就会快手菜#虾仁滑蛋
189030人看过 -
西红柿牛肉
73187人看过 -
孜然鸡肉烩土豆
25908人看过 -
#新厨娘的创新年夜菜#菠萝四喜烤麸
254777人看过 -
糍饭团
26289人看过 -
虾仁炒饭
153350人看过 -
香菇酿肉-儿童营养餐
1697075人看过 -
煎蛋白萝卜汤 宝宝秋天喝 非常适合
1154646人看过 -
糍饭团
206768人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 无油红烧豆腐
141788人看过 -
新手也能一次成功的德国碱水面包配方和做法来啦~
57571人看过