柠檬手撕鸡
夏天到了,人人都没有胃口,而这道柠檬手撕鸡绝对会让你开胃、爱不释口,食材简单容易上手,鸡肉鲜滑入口,柠檬提鲜而不酸,爱吃辣的可以多放些小米辣才吃的过瘾.再配上一杯冰镇啤酒,那真是巴适的很哟!
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步骤1/12
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鸡腿清洗干净入锅,放葱段、姜片、一勺料酒和少许盐
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步骤2/12
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冷水煮20分钟即可
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步骤3/12
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煮熟捞出过冷水,既方便手撕不烫手,又提升口感
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步骤4/12
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鸡肉凉透后撕成丝块
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步骤5/12
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放三勺生抽
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步骤6/12
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一勺陈醋
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步骤7/12
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一勺白糖
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步骤8/12
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放入适量蒜末,小米辣,和柠檬
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步骤9/12
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少许香油增香
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步骤10/12
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放入香菜末
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步骤11/12
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抓拌均匀
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最后一步
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吃上一口就上瘾的柠檬手撕鸡就做好了,如果在冰箱里再冷藏几个小时吃会更爽口,记得点赞收藏哦!
没有任何烹饪经验的人都可以做这道菜
唯一要提醒大家的就是鸡肉煮熟过水要凉透,否则在手撕过程中容易烫手!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-12
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