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番茄菇菇豆腐汤的做法

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番茄菇菇豆腐汤

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10~30分钟 | 切墩(初级)

白玉菇 100克

、

金针菇 80

、

嫩豆腐一块

、

肉丝少量

、

番茄四个

、

番茄酱若干

、

小葱少量

、

油适量

、

小米椒 6个

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
一盒豆腐。我买的嫩豆腐，容易烂。番茄4个，菇类若干，还可以要一些豆芽
步骤2/14 点击查看大图
番茄十字刀
步骤3/14 点击查看大图
开水漫过番茄，泡几分钟
步骤4/14 点击查看大图
豆腐切块
步骤5/14 点击查看大图
番茄去皮。番茄最好买熟透了的，不要那种黄的硬的
步骤6/14 点击查看大图
切块
步骤7/14 点击查看大图
下锅翻炒，小火炒
步骤8/14 点击查看大图
用铲子把番茄剁碎
步骤9/14 点击查看大图
加入番茄酱
步骤10/14 点击查看大图
炒成这种泥浆状
步骤11/14 点击查看大图
倒入烧开的水中，加菇
步骤12/14 点击查看大图
加一点肉丝，我老公没肉吃不下
步骤13/14 点击查看大图
最后➕豆腐，煮开加若干的盐，看每个人口味，我最后还会加一些番茄酱再煮一会
最后一步点击查看大图
蘸碟是小米椒➕小葱➕生抽➕一点醋。我是大冰，下次见

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-12

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