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破酥三鲜包

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JIaling佳玲

突然好想吃破酥包子，无奈没有店家卖了，很是想念，于是就想着自己动手吧！一层层的撕起来吃，仿佛回到了小时候！！那时候条件不好，能吃上个包子吃都能美上半天！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
（面皮）中筋面粉 250克
、
水 130克
、
酵母 3克
、
白砂糖 5克
、
油酥部分
、
猪油(玉米油) 65克
、
面粉 130克
、
馅料部分
、
肉沫(五花肉) 200克
、
小葱 几根
、
盐 5克
、
豆沙 80克
、
白砂糖（可以不放） 适量
、
热油 适量
烹饪步骤
小贴士

面团一定要揉到盆光，面光，手光！ 夏天操作要快，不然面团都发酵了还没弄完！ 吃不完的，记得冷冻保存！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-12

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