香菇滑鸡
浏览 1.2万 · 收藏 29 · 学做 1
将做法保存到手机
不加水,不加油,鸡肉超滑嫩,鸡汁超鲜美~ 菜谱来自微博@DIY-私房菜
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
鸡腿
2~4只
、
料酒
2勺
、
生抽
2勺
、
耗油
1勺
、
剁椒酱
2勺
、
蒜末
2勺
、
姜片
2片
、
白胡椒粉
适量
、
白糖
1勺
、
香菇
4朵
、
金针菇
适量
、
葱花
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
鸡腿洗净,切块,依次加入所有调料(料酒、酱油、蚝油、剁椒酱、蒜末、姜片、白胡椒粉、白糖),用手抓匀,腌制半小时
-
步骤2/3
点击查看大图
腌制好以后,香菇切片,倒入鸡肉里抓匀
-
最后一步
点击查看大图
碗底铺上一层金针菇,把腌制好的鸡肉依次铺在金针菇上,然后放入蒸锅,蒸30分钟,出锅时撒上葱花
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-12
换个做法
香菇滑鸡的其他做法
-
香菇滑鸡块#2018年我学会的一道菜#
-
#摩其林美味CP#香菇滑鸡焖饭
-
#全电厨王料理挑战赛热力开战!#香菇滑鸡粥
-
香菇滑鸡#美的微波炉菜谱#
-
家庭版香菇滑鸡,肉香十足,香菇滑嫩,香辣过瘾,做法简单快手
-
蒸香菇滑鸡
香菇滑鸡的相关分类
香菇滑鸡的相关推荐
-
#夏日开胃菜#平桥豆腐羹
156039人看过 -
酸奶布丁烤吐司
15181528人看过 -
《高阶菜谱》平桥豆腐羹
299431人看过 -
#吃出健康,解决假胖# 金针菇豆腐羹
78330人看过 -
小苹果切片饼干
17959人看过 -
焦糖牛奶吐司
111969人看过 -
炝锅面(隋厨版)
1185人看过 -
不加一滴水,好吃又好做的海鲜煲来啦
2373人看过 -
爽口凉面,一口凉面一口幸福#寻味外婆乡传承春日宴#
10966人看过 -
空气炸锅版馒头披萨
6097人看过 -
新手纸杯蛋糕
370人看过 -
缤纷玫瑰吐司
2685人看过