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山药鸡蛋蔬菜饼的做法

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山药鸡蛋蔬菜饼

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

山药 1根

、

胡萝卜小半根

、

西蓝花 1小朵

、

黑全麦粉 1勺

、

鸡蛋 2个

、

盐适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好食材，山药去皮，切段，放蒸锅蒸熟。
步骤2/8 点击查看大图
黑全麦粉一大勺
步骤3/8 点击查看大图
在蒸山药的时间段，我们可以给胡萝卜和西蓝花切成碎沫。
步骤4/8 点击查看大图
两个鸡蛋打散。
步骤5/8 点击查看大图
给蒸熟的山药压成泥。
步骤6/8 点击查看大图
给山药泥，黑全麦粉，胡萝卜和西蓝花碎倒入鸡蛋液里面，加一点点盐，然后搅拌均匀。
步骤7/8 点击查看大图
平底锅刷油，一勺，一勺分别摊开。
最后一步点击查看大图
在每个面糊表面结皮，用小铲能够推动的时候再翻面，煎至两面金黄即可，怕不熟可以盖盖子闷两分钟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-12

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