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土豆西红柿胡萝卜烩牛肉的做法

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土豆西红柿胡萝卜烩牛肉

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营养丰富，非常下饭的一道菜

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10~30分钟 | 配菜(中级)

小土豆 1个

、

胡萝卜 1根

、

生姜 2片

、

葱适量

、

油适量

、

料酒 1勺

、

花椒大料桂皮香叶适量

、

蕃茄酱 2勺

、

酱油 2勺

、

香菜适量

、

糖适量

、

牛肉 1斤

、

洋葱半个

烹饪步骤

步骤1/4
牛肉切块冷水下锅，焯3分钟！用温水清洗干净，高压锅中加入水、牛肉、料酒、花椒、大料、桂皮、香叶、葱姜压25分钟！
步骤2/4
土豆、胡萝卜、洋葱切成小块待用
步骤3/4
起锅烧油，下入牛肉翻炒，加入生抽，颜色可以用老抽调。加入料酒和糖翻炒
最后一步
加入西红柿、胡萝卜、土豆、洋葱，翻炒并加入番茄酱后倒入牛肉汤！炖20-25分钟，最后大火收汁！美味的土豆胡萝卜烩牛肉就做好了！营养丰富，色泽红润！美味

小贴士

牛肉建议选择肋条、非常香！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-12

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