杨梅干
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步骤1/9
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杨梅用清水冲洗两遍后用盐水泡半小时
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步骤2/9
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浸泡后的杨梅再用清水冲洗几遍
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步骤3/9
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300g清水+70g黄冰糖倒入不粘锅中，大火烧开
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步骤4/9
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放入杨梅，继续烧开后转中火
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步骤5/9
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熬煮至汤汁变粘稠，即将收干，关火
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步骤6/9
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捞出杨梅，沥干水分
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步骤7/9
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杨梅放入铺油纸的烤网中，烤箱上下火，热风烘烤，130°，100分钟
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步骤8/9
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杨梅干撒上白砂糖即可
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最后一步
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杨梅干
杨梅熬出的汤汁晾凉后装入密封瓶中冷藏，兑水就是酸酸甜甜的杨梅汁呐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-13
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