酸奶纸杯蛋糕
-
步骤1/7
点击查看大图
酸奶放置室温待用。
-
步骤2/7
点击查看大图
酸奶加蛋黄搅拌均匀，加入过筛的低筋面粉和淀粉，上下翻拌。
-
步骤3/7
点击查看大图
千万不要打圈搅拌，会起筋哦
-
步骤4/7
点击查看大图
蛋白加入白醋或柠檬汁去腥，分三次加入砂糖打发。
-
步骤5/7
点击查看大图
取二分之一蛋白霜加入蛋黄糊中，翻拌均匀，倒入另一半蛋白霜，翻拌均匀。
-
步骤6/7
点击查看大图
分装到纸杯中，我这是中号纸杯20个。底层烤盘加水170度40分钟。
-
最后一步
点击查看大图
口感像乳酪蛋糕的口感，非常细腻。
如果做成整个的，这个方子是十寸的量，160度70分钟即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-13
酸奶纸杯蛋糕的其他做法
-
【酸奶纸杯蛋糕】不塌陷｜不回缩｜不开裂
-
#蛋趣体验#不开裂不回缩の酸奶纸杯蛋糕
-
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#酸奶纸杯蛋糕
-
不开裂回缩的酸奶纸杯蛋糕
-
酸奶纸杯蛋糕
-
#金龙鱼精英百分百烘焙大赛阿狗战队#青柠酸奶纸杯蛋糕
酸奶纸杯蛋糕的相关分类
酸奶纸杯蛋糕的相关推荐
-
海鲜菇炒鸡蛋
11793人看过 -
空气炸锅烤豆腐
178681人看过 -
#助力高考营养餐#蓝莓酸奶纸杯蛋糕
61389人看过 -
海鲜菇烧豆腐
63920人看过 -
番茄鱼片（巴沙鱼版）
676560人看过 -
化痰止咳喝甘草茶
34251人看过 -
肉松面包卷—柔软超好吃
13326148人看过 -
蔓越莓酸奶纸杯蛋糕
130678人看过 -
葡萄干司康#春季减肥，边吃边瘦#
250931人看过 -
#我的女神“饭”儿#空气炸锅版唐杨豆腐
146511人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#金针菇炒鸡蛋
170386人看过 -
椰蓉奶冻
140260人看过
