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超级下饭菜，酸辣豆豉空心菜梗

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菜菜小厨娘

空心菜真的是老家这边夏天每家每户餐桌上出现频率最高的菜了。今天做的这道菜酸辣可口，超级下饭。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
空心菜梗 500g
、
小米椒 5个
、
蒜头 3个
、
豆豉 20g
、
陈醋 10g
、
盐 1勺
、
鸡精 半勺
、
生抽 2勺
烹饪步骤
小贴士

这道菜要大火炒，空心菜不要变得太熟了，不然炒黄的就不好看，也不好吃了。醋和生抽要快起锅的时候再放。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-13

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