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荔枝烤鸭腿～的做法

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荔枝烤鸭腿～

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上次吃了荔枝烤鱼，觉得味道不错，现在正是吃荔枝的时候，那就试试荔枝鸭腿吧！

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30~60分钟

鸭腿 2个

、

葱 1根

、

蒜 10瓣

、

姜 5片

、

蚝油 3勺

、

生抽 3勺

、

料酒 4勺

、

蜂蜜 3勺

、

盐 3勺

、

糖 2勺

、

十三香 2勺

、

孜然粉 2勺

、

荔枝适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸭腿洗净，背面划开。
步骤2/8 点击查看大图
将葱姜蒜及其他材料混合在一起腌制鸭腿，尽量用手，充分按摩。
步骤3/8 点击查看大图
新鲜荔枝适量，我用了六个，结果证明还可以多加点。
步骤4/8 点击查看大图
荔枝肉撕碎，挤出汁水，与腌料混合反复揉搓鸭腿。
步骤5/8 点击查看大图
盖上保鲜膜腌制一小时以上。
步骤6/8 点击查看大图
烤箱预热5分钟，210度烤制40分钟。
步骤7/8 点击查看大图
装盘撒上白芝麻。外焦里嫩，非常入味，烤鸭味里混合着香甜的荔枝味，非常好吃。
最后一步点击查看大图
配上一口米饭，鸭腿吃起来，完美。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-13

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