家常酱茄子
夏天到了,本地茄子下来了。特意去早市买一些,做一道家常酱茄子。
-
步骤1/7
点击查看大图
准备洗净的茄子,茄子头尾划十字刀,方便入味
-
步骤2/7
点击查看大图
锅中放油,小火慢煎,煎软
-
步骤3/7
点击查看大图
茄子煎软,盛出备用
-
步骤4/7
点击查看大图
锅中放底油,葱蒜末爆香
-
步骤5/7
点击查看大图
放入东北大酱,少许料酒
-
步骤6/7
点击查看大图
锅中放水,加入生抽,老抽调色,放入茄子炖,加入适量盐调调味道,加入味素提鲜
-
最后一步
点击查看大图
收汁出锅,放香菜末,蒜末
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-13
酱茄子的相关分类
酱茄子的相关推荐
-
东北酱茄子
59412人看过 -
#我为奥运出食力#海米烧冬瓜
141091人看过 -
酱茄子
12633人看过 -
酱茄子
75763人看过 -
酱茄子
172851人看过 -
家庭快手版南瓜土豆浓汤
62人看过 -
#春日尝鲜#一口咬下去春天的大虾荷兰豆太春天了
1821人看过 -
减脂餐~鸡胸肉披萨
542人看过 -
欧洲猪肉饼蒸蛋
769人看过 -
#春日尝鲜# 西芹炒鸡胸肉
3924人看过 -
菠菜汤(浓郁超香版)
898人看过 -
红枣蒸面包
1385人看过