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凉拌素什锦

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沉淀自己“味道“

炎热的夏天很容易没有胃口，那就想办法调节一下家人的口味，个人认为美食没有固定的模式，只要自己和家人喜欢就是好的，就像这道素什锦，可以随意搭配喜欢的蔬菜，有时也会放点鸡胸肉丝也很惬意，再来瓶凉啤酒，用四川人的话说就是巴适的板。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
胡萝卜 1根
、
菠菜 300克
、
木耳 五朵
、
粉丝 100克
、
糖 适量
、
香醋 适量
、
小米辣 3个(可选)
、
大蒜 3瓣
、
生抽 1勺
、
盐 适量
、
耗油 1勺
、
鸡精 1点点
、
香油 3-4滴
、
花生米 少许
烹饪步骤
小贴士

用滚油浇在蒜上更能激出发蒜的香味，让蒜香味更浓，用香醋也可以用白醋，放入点儿白糖能让菜的味道会更厚重不那么酸。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-13

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