蜜汁青柠烤翅
家里买了罐蜂蜜，是某一次逛超市我随手拿了一瓶看着顺眼的，回来打开发现蜂蜜的质量一般，所以我也不是很宝贝，倒是可以说不太待见，哈哈。不过买回来也不能扔啊，于是乎我想着干脆拿它来做菜吧，这样就能消耗的快一点。不过不想做甜品，想了想突然想到烤鸡翅，嗯，不错，可以做成蜜汁烤翅！然后觉得再搭一点水果会更好，于是我就去买了青柠檬，想象中这样做出来会很好吃~
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步骤1/6
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翅中洗净，在背面划两刀
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步骤2/6
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青柠檬一个挤汁，加蜂蜜、少许盐和水搅匀
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步骤3/6
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把蜜汁倒入鸡翅中拌匀，盖保鲜膜冷藏腌制半个小时，中间翻动一次
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步骤4/6
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放入烤盘中，烤箱预热，180度上下火烤15-20分钟
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步骤5/6
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另取一些柠檬汁，加蜂蜜调匀备用
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最后一步
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西生菜切丝垫盘底，码上鸡翅，刷上一层柠檬蜜汁。把柠檬切片摆在上面点缀
因为加了蜂蜜很容易上色，所以烤的时候不要一下子烤太久，要勤着观察和调整时间。吃的时候再挤一些柠檬汁上去，这样会更清香哦。另外就是虽然咱做的是酸甜口的菜，但盐不能省，该加还是要加，不然你吃着就感觉很不舒服了，当然盐不用放太多，就一丢丢，比你正常炒菜的盐量少很多。一个勺尖或者拿手指捏一小撮就行，有这点盐抻着，你吃起来就不觉得腻乎了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-14
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