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小小鲍鱼鸡煲的做法

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小小鲍鱼鸡煲

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被忽悠买了的小小鲍鱼无处安放那就拿来炖鸡吧哈哈哈

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30~60分钟

鸡肉块 600g

、

小鲍鱼随意

、

蚝油一大勺

、

料酒一勺

、

生抽一勺半

、

香菜适量

、

葱适量

、

芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡肉块泡水浸去血水，葱姜蒜也都切好备用
步骤2/5 点击查看大图
小小鲍鱼去壳洗干净开花刀备用（没有灵魂的花刀法，但没关系，能吃就行）
步骤3/5 点击查看大图
热油爆香姜片和蒜，加鸡块进锅里翻查，炒得皮黄嫩嫩香香的，大概炒五分钟
步骤4/5 点击查看大图
换电饭煲装起来，加入鲍鱼。加一大勺蚝油，一勺料酒，一大勺生抽，小半勺盐巴。再加点大葱，香菜一捆。加水半淹过鸡肉块，然后拌匀。
最后一步点击查看大图
电饭煲焖半个多小时。香味四溢了～最后还可以加点芝麻和香油，更加美味噢（没图了，就酱紫～快一起动起来吧）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-14

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