入口即化,网红云朵☁️舒芙蕾
送你一朵云☁️,棉花糖的口感,吃进嘴里的云朵 准备材料:蛋清3个,细砂糖25克,玉米淀粉15克,柠檬汁几滴,坚果适量 ❤️
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步骤1/5
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盆擦干净,保证无油无水,打入蛋清,滴几滴柠檬去腥,先低速打出鱼眼泡,加三分之一的糖,中速打至密集气泡的时候再加入三分之一的糖,继续打至蛋白出现纹路时加入第三次糖,加玉米淀粉,打至蛋白提起来有一个小尖尖
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步骤2/5
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烤盘铺油纸,蛋白糊倒在烤盘中,抹成半球形!表面撒坚果葡萄干烤箱上下火150度预热,烤20分钟
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步骤3/5
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出炉啦
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步骤4/5
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外表金黄,内里雪白绵软
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最后一步
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做下午茶或者早餐都是非常不错的选择呢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-14
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