咖喱鸡腿土豆饭
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步骤1/8
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小鸡腿肉去骨切丁，放油到变成白色
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步骤2/8
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放入切好的土豆丁，胡萝卜丁（如果喜欢可以放洋葱丁）
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步骤3/8
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炒大约10分钟，放入咖喱块
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步骤4/8
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加水，化开咖喱，小火慢炖
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步骤5/8
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盖上盖子，焖15分钟，准备米饭
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步骤6/8
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土豆软了可以大火收汁，大约5分钟就可以关火乘出
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步骤7/8
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不用放油就可以煎两个鸡蛋
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最后一步
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浇到米饭上，再盖个鸡蛋
这是两个人的量，大家可以酌情增加食材的量。
鸡腿头一天晚上用姜和料酒腌制去腥。
调料只放了咖喱块，2度微辣的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-14
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