看着就觉得，吃了会变瘦的素炒苦瓜
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步骤1/8
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苦瓜洗净后去头去尾去瓤切薄片，大蒜切末
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步骤2/8
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苦瓜用盐抛洒均匀杀水
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步骤3/8
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约10分钟后苦瓜片变软，沥出苦水，用活水冲洗干净
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步骤4/8
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用手把苦瓜片团成球榨干水分
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步骤5/8
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热锅温油下蒜末，小火煸炒
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步骤6/8
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倒入苦瓜片翻炒，大概调成中火和小火之间
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步骤7/8
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放盐翻炒，倒入一锅铲的水，盖上锅盖焖一下
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最后一步
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青青绿绿的素炒苦瓜出锅咯
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-14
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