凉拌千张
浏览 110.3万 · 收藏 7055
将做法保存到手机
夏天炒菜真的太难受了,所以各种凉菜轮番上阵,简单又开胃。其实凉菜的做法都是差不多的,只是食材不同而已。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
葱切段,蒜切末,千张叠好切小条。锅内烧水,水开后放入千张焯水一分钟。
-
步骤2/4
点击查看大图
焯好水的千张过凉水后放入盆中,将葱花、蒜末、辣椒面、白芝麻、盐放在千张上面。
-
步骤3/4
点击查看大图
炒锅烧干放入适量食用油(稍多点没事),烧至冒烟后关火,将热油浇到调料上。加入鸡精、蚝油、生抽拌匀即可。
-
最后一步
点击查看大图
成品
小贴士
估计不了盐的分量可以先放少点,因为后面会用到生抽,也是咸的。喜欢吃辣的可以加点小米辣。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-14
换个做法
凉拌千张的相关分类
凉拌千张的相关推荐
-
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
1971200人看过 -
#洗手作羹汤#家常花菜
24300729人看过 -
#肉食者联盟#西兰花炒鸡胸肉
5539564人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#凉拌千张
248904人看过 -
#时令蔬菜最养人#清汤萝卜
204686人看过 -
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
951376人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
12189058人看过 -
凉拌莴笋丝
12123080人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌黄瓜
3527178人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18720782人看过 -
#餐桌上的春日限定#蒿子粑粑
306484人看过 -
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
7824336人看过