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好吃到舔盘的番茄炖牛肉✅下饭神器的做法

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好吃到舔盘的番茄炖牛肉✅下饭神器

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今天分享一道番茄炖牛肉✅，汤汁浓郁，不论是配米饭还是面条都是非常的好吃，绝不会不会让你失望的。材料：番茄2个、牛肉200克、葱、八角、生抽两勺、蚝油一勺、香菜。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

牛肉 200

、

番茄 2个

、

葱少许

、

八角 1个

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

香菜少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
做法：1️⃣牛肉切小块，番茄用开水烫一下去皮，切丁。锅中加水放入牛肉块，放葱、料酒把牛肉焯水去血沫，捞出备用。
步骤2/8 点击查看大图
2️⃣油热放入葱花，放入牛肉块翻炒，接着加入生抽1勺、蚝油一勺，放入八角，加入一半番茄继续翻炒一会，倒入适量的水，盖上锅盖中小火炖20分钟。
步骤3/8 点击查看大图
3️⃣最后把剩下的一半番茄倒入锅中，加适量的盐再翻炒炖，十分钟就可以出锅啦，放香菜点缀即可。
步骤4/8 点击查看大图
番茄分两次加，牛肉提可前焯水，也可以多浸泡几个小时泡出血水。
步骤5/8 点击查看大图
第一步：
步骤6/8 点击查看大图
第二步：
步骤7/8 点击查看大图
第三步：
最后一步点击查看大图
下饭神器，答应我一定要试试看。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-15

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