简易版牛肉手抓饭
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步骤1/15
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胡萝卜洋葱切丁备用
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步骤2/15
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牛肉洗干净，可以选择肉，也可以选择带骨头的，我两种都放了
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步骤3/15
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准备适量的米，和平时吃米饭的量一样，我这里准备的是四人份
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步骤4/15
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洗好的牛肉用水焯一下
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步骤5/15
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我这里捞出后又改刀切成小块了
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步骤6/15
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热锅冷油爆香洋葱丁
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步骤7/15
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然后放入焯过水的牛肉，翻炒，加入一勺盐，适量的生抽，老抽，这里我忘了放老抽，后面颜色有点淡
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步骤8/15
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加水，水不能太多，过食材即可
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步骤9/15
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然后放入胡萝卜
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步骤10/15
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大火煮开后放盐，鸡粉调味
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步骤11/15
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把煮好的食材倒入高压锅中
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步骤12/15
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倒入泡过水的米，（这里一定要把米里的水倒干净，不然水会多，蒸出的米饭就成米粥了）
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步骤13/15
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蒸好后不要着急开锅，再焖十分钟左右，更入味软烂
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步骤14/15
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盛到一个大盆子里搅拌均匀
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最后一步
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成品，我放的水还是有点多了，能看见米刚刚好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-15
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