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排骨米饭的做法

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排骨米饭

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排骨米饭、好香～

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30~60分钟 | 配菜(中级)

排骨几块都行

、

米饭两碗

、

胡萝卜青豆玉米适量

、

老抽，生抽，冰糖适量

、

盐适量

、

耗油适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
排骨冷水下锅，姜片，料酒，开盖煮沸
步骤2/14 点击查看大图
米用水泡一会
步骤3/14 点击查看大图
煮沸捞出，千万不要过凉水，那样肉会很硬的
步骤4/14 点击查看大图
放油，冰糖小火炒化，变颜色
步骤5/14 点击查看大图
下排骨，翻炒
步骤6/14 点击查看大图
加葱段，两勺料酒，两勺老抽，一勺生抽，一大勺耗油，半勺盐，中火炖30分钟
步骤7/14 点击查看大图
好了把葱挑出去出去
步骤8/14 点击查看大图
排骨放米饭上
步骤9/14 点击查看大图
加汤，摸过米一手指就好，煮饭模式，大概得40分钟以上了
步骤10/14 点击查看大图
一点油，这些放里面炒，加点盐，加点水，五分钟
步骤11/14 点击查看大图
米饭熟了
步骤12/14 点击查看大图
倒入青豆，搅拌搅拌
步骤13/14 点击查看大图
好了，非常好吃，米饭很软很香
最后一步点击查看大图
我和宝贝的午餐，做了个拌黄瓜，美味的午饭

小贴士

这样的米饭真的太好吃了，很香，可以尝试做一做～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-15

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