懒人红薯饼
12个月以上 说它简单快手，是因为这份早餐我一点面粉都没加，不需要日常的揉面发酵工序，全程一切、一搅、一烙，是典型的10分钟完美早餐。
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步骤1/10
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· 参考月龄 ·12个月以上，对食材不过敏的宝宝· 食材准备 ·馒头35克 / 红薯45克西蓝花10克 / 鸡蛋2个（小可以放3个）
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步骤2/10
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红薯、馒头分别切成小丁。*这个食谱的发挥空间很大，比如馒头换吐司、红薯换土豆、西兰花换成绿叶菜等等，家里有什么就放什么。
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步骤3/10
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将红薯丁放入沸水锅中焯熟，然后捞出备用。
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步骤4/10
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西蓝花同样焯水一次
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步骤5/10
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然后取出掰成小朵。
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步骤6/10
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将鸡蛋打入碗中，用筷子搅打均匀。*这份早餐小宝宝们吃就不用额外加调味料了，如果你家娃已经是个大宝宝了，喜欢吃有味道的食物，可以适量加盐哦。
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步骤7/10
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在蛋液中加入馒头丁、红薯丁、西蓝花，充分的搅拌均匀。
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步骤8/10
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不粘锅中刷一层油，然后倒入蛋液，将表面摊平。
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步骤9/10
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开小火煎至蛋液完全凝固后，可以关火再焖5分钟，完全熟透后取出。*这里姐妹们一定要用小火，如果开大火会出现底部糊锅，但上面却还没熟的情况。在鸡蛋凝固之后，你们可以关火再焖5分钟，会熟的更彻底。
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最后一步
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取出来之后，切成适合宝宝抓着吃的小块，再搭配一杯牛奶，我和孩子两人份的早餐，不费什么力气，就全有了~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-15
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