懒人红薯饼
12个月以上 说它简单快手,是因为这份早餐我一点面粉都没加,不需要日常的揉面发酵工序,全程一切、一搅、一烙,是典型的10分钟完美早餐。
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步骤1/10
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· 参考月龄 ·12个月以上,对食材不过敏的宝宝· 食材准备 ·馒头35克 / 红薯45克西蓝花10克 / 鸡蛋2个(小可以放3个)
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步骤2/10
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红薯、馒头分别切成小丁。*这个食谱的发挥空间很大,比如馒头换吐司、红薯换土豆、西兰花换成绿叶菜等等,家里有什么就放什么。
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步骤3/10
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将红薯丁放入沸水锅中焯熟,然后捞出备用。
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步骤4/10
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西蓝花同样焯水一次
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步骤5/10
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然后取出掰成小朵。
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步骤6/10
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将鸡蛋打入碗中,用筷子搅打均匀。*这份早餐小宝宝们吃就不用额外加调味料了,如果你家娃已经是个大宝宝了,喜欢吃有味道的食物,可以适量加盐哦。
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步骤7/10
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在蛋液中加入馒头丁、红薯丁、西蓝花,充分的搅拌均匀。
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步骤8/10
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不粘锅中刷一层油,然后倒入蛋液,将表面摊平。
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步骤9/10
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开小火煎至蛋液完全凝固后,可以关火再焖5分钟,完全熟透后取出。*这里姐妹们一定要用小火,如果开大火会出现底部糊锅,但上面却还没熟的情况。在鸡蛋凝固之后,你们可以关火再焖5分钟,会熟的更彻底。
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最后一步
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取出来之后,切成适合宝宝抓着吃的小块,再搭配一杯牛奶,我和孩子两人份的早餐,不费什么力气,就全有了~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-15
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