炒空心菜
在老家时，每次都是从菜园子里直接摘回家洗洗就炒了吃。在城市难得买到露天的空心菜，看到是必买的，这大概就是儿时菜的情节吧。 最爱吃泰国的空心菜，记得当初在泰国那是每一餐都是必点空心菜
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步骤1/6
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空心菜折成一段段，洗净
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步骤2/6
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大蒜切成丁
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步骤3/6
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下锅炒出香味
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步骤4/6
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倒入空心菜，翻炒
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步骤5/6
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五分熟加入盐(放点耗油更鲜美，我没有放)撒点熟油，搅拌一下出锅
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最后一步
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装盘，有没有食指大动
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-15
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